Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon

0
109
Nguyên liệu:
 
– 50gr mắm tép
– 2 quả trứng vịt
– Hành, ngò
– Tiêu, ớt, mắm nguyên chất
– Dầu ăn

Cách làm:
  • 1
    Đập trứng ra bát rồi đổ trứng vào mắm tép.
     
    Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon
  • 2
    Sau đó, đánh cho đều tay để trứng quyện với mắm tép.
     
    Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon
  • 3
     
    Nếu thích ăn đậm đà thì cho thêm 1 muỗng cà phê mắm nguyên chất.
  • 4
    Cắt bỏ bớt hạt, cắt nhỏ ớt cho vào tô trứng.
     
    Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon
  • 5
     
    Mùi sau khi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ cho vào tiếp tục đánh lên cho đều.
  • 6

    Tiếp theo, bạn cắt phần đuôi của hành lá rửa sạch băm nhỏ.

  • 7
    Bắc chảo dầu sôi, cho hành lá vào đảo sơ. 
     
    Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon
  • 8
    Trút bát hỗn hợp vừa rồi vào chảo rồi đậy lại đến khi chín. Rắc một tí tiêu bột lên trên cho thơm hơn.
     
    Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon
     
    Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here