Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon

Đập trứng ra bát rồi đổ trứng vào mắm tép.

 

Sau đó, đánh cho đều tay để trứng quyện với mắm tép.

 

 

Nếu thích ăn đậm đà thì cho thêm 1 muỗng cà phê mắm nguyên chất.

Cắt bỏ bớt hạt, cắt nhỏ ớt cho vào tô trứng.

 

 

Mùi sau khi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ cho vào tiếp tục đánh lên cho đều.

Bắc chảo dầu sôi, cho hành lá vào đảo sơ. 

 

Trút bát hỗn hợp vừa rồi vào chảo rồi đậy lại đến khi chín. Rắc một tí tiêu bột lên trên cho thơm hơn.