Tôm biển rang đơn giản mà ngon

0
39

Nguyên liệu

– Tôm biển

– Hành khô (dùng hành Lý Sơn là hợp nhất)

– Nước mắm

– Đường

– Dầu ăn

Tôm biển rang đơn giản mà ngon

Cách làm:

  • 1

    Chọn tôm biển để rang các bạn nên chọn những con tôm có kích cỡ vừa phải, vì vỏ tôm khá cứng nên nếu chọn tôm quá to khi rang xong khi ăn vỏ sẽ không được giòn và ngon như tôm nhỡ. Cắt đầu, cắt đuôi, bỏ phần phân đen trên đầu tôm.

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

  • 2

    Làm nóng chảo, rót dầu ăn vào. Đợi dầu nóng mới thả hành khô đập dập vào phi thơm.

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

  • 3

     Trút tôm vào rang với lửa to cho tôm săn ngay lại và không bị tiết nhiều nước

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

  • 4

     Rót nước mắm vào tôm, vặn nhỏ lửa và tiếp tục rang.

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

  • 5

    Nêm thêm chút đường, đường có tác dụng làm cho vỏ tôm giòn và có màu sắc đẹp hơn.

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

  • 6

    Rang đến khi tôm có mùi thơm và vỏ tôm chuyển màu vàng cánh gián là đạt yêu cầu, tắt bếp, rắc hạt tiêu.

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

    Tôm biển rang đơn giản mà ngon

    Mình tin chắc sau khi món tôm rang hoàn thành, bạn sẽ không cưỡng nổi sức hấp dẫn từ mùi thơm và hương vị của những chú tôm biển kia đâu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here