Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

0
61

Nguyên liệu

+ 2 muỗng canh tương ớt xoài (mango chutney) – loại tương ớt làm từ  củ hành tây tím, nước cốt chanh, nước cam, dấm đỏ, bột cà ri, xoài chín, mật ong, đường nâu, gừng, ớt tươi, muối và tỏi nghiền nhuyễn, nấu chín.

+ 1 muỗng canh tương ớt ngọt
+ 1/2 muỗng canh giấm gạo
+ 325g thịt gà (nên dùng phần lườn)
+ 2 muỗng cà phê bột cà ri
+ 1/2 muỗng cà phê muối
+ 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 1/4 cup bột mì
+ 1 quả trứng lớn
+ 3/4 cup dừa khô không đường
+ Dầu thực vật để chiên

Cách làm

  • 1

    Phần thịt gà bạn cắt thành những miếng dài bằng ngón tay. Ướp thịt với muối, tiêu, bột cà ri, giấm gạo và các loại tương ớt.

    Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

  • 2

    Sau đó, lăn thịt qua bột mì.

    Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

  • 3

    Nhúng tiếp qua bát trứng đã đập và quấy sẵn.

    Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

  • 4

    Tẩm tiếp thịt qua dừa nạo khô.

    Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

  • 5

    Chiên thịt gà trên chảo nóng cho tới khi vàng giòn các mặt là được. Khi chiên nên để lửa nhỏ hoặc vừa.

    Thơm giòn thịt gà chiên dừa nạo

    Chúc các bạn ngon miệng nha!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here