Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

0
37

Nguyên liệu:

– 1 muỗng canh rong biển khô

– 3 muỗng canh tương miso (miso trắng)

– 3 chén nước và 1 muỗng cà phê viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật)

– 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm (miếng cube)

– 2 cây hành xanh, rửa sạch, thái nhỏ

Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

Cách làm:

  • 1

    Ngâm rong biển trong 1 bát khoảng 10 phút, sau đó vớt để ráo. Cho miso vào trong một bát.

    Hòa dashi với nước rồi đun sôi. Lấy ¾ chén dashi nóng cho vào miso, khuấy đều bằng dĩa cho đến khi miso tan hoàn toàn.

    Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

  • 2

    Cho đậu phụ và rong biển vào nồi dashi, đun sôi trở lại. Sau đó, rưới miso hòa tan vào. Tắt bếp trước khi nồi súp miso sôi trở lại.

    Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

    Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

  • 3

    Cho súp miso ra bát, rắc hành lá lên trên rồi thưởng thức khi đang còn nóng.

    Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

    Súp miso kiểu Nhật đơn giản mà ngon miệng

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp miso nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here