Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

0
54

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món phở xào kiểu mới này:

Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần
500g bánh phở khô
250g thịt lợn băm
Cà chua, hành khô, hành lá, mùi tàu, xì dầu, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách xào phở ngon

  • 1

    Trụng sơ phở bằng nước sôi có pha một thìa dầu ăn rồi vớt ra rửa qua bằng nước lạnh, để ráo.

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

  • 2

    Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho thịt vào xào chín, nêm nếm với hạt tiêu, hạt nêm vừa miệng.

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

  • 3

    Cà chua thái hạt lựu, lấy phần đầu trắng hành lá băm nhỏ phi thơm, trút cà chua vào xào chín, ta có hỗn hợp xốt cà chua sánh đặc.

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

  • 4

    Đổ thịt băm đã xào vào xốt cà chua.

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

  • 5

    Sau đó trút bánh phở vào, điều chỉnh vị mặn nhạt bằng xì dầu, để lửa lớn, đảo qua thật nhanh trong vòng 30 giây rồi tắt bếp.

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

  • 6

    Rắc hành lá, mùi tàu vào rồi lấy phở xào ra đĩa, dùng nóng.

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

  • 7

    Đây là công thức làm phở xào đơn giản và rất dễ dàng áp dụng với nhiều món đồ khô khác, nếu trong tủ bếp nhà bạn không có sẵn bánh phở, bạn có thể thay thể bằng miến hoặc pasta. Nếu không chuẩn bị kịp thịt lợn băm bạn có thể thay bằng trứng gà, món ăn sẽ thú vị theo một cách khác cũng rất hấp dẫn đấy!

    Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

    Chúc bạn thành công và có món phở xào thật ngon nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here