Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

0
67

Chuẩn bị nguyên liệu

Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

– Măng khô

– Thính

– Lá chanh, ớt

– Gia vị

Cách làm nem chạo chay

  • 1

    Mình ngâm măng khô trong nước khoảng 4 – 5 ngày. Mình có thể mua măng ngâm sẵn ở ngoài chợ về để làm luôn cũng được nhá!

    Thái măng thành dạng sợi nhỏ (càng nhỏ càng giống và ngon hơn đấy).

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

  • 2

    Luộc măng trong khoảng 10’ cho ra bớt màu vàng.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

  • 3

    Trong lúc đó, mình thái nhỏ lá chanh và cả ớt nếu ăn được cay nhé!

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

  • 4

    Rửa sạch măng với nước lạnh, vắt khô cho hết nước.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

  • 5

    Trộn đều măng với gia vị và 1 – 2 thìa dầu ăn, tùy lượng măng nhiều hay ít. Để khoảng 5′ cho ngấm.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

  • 6

    Chúng mình rắc thính lên, lại trộn đều. Cuối cùng thêm lá chanh và ớt là xong.

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

  • 7

    Bạn đã muốn thử thành quả của mình chưa?

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng


    Mới nhìn sẽ không biết là đồ chay đâu á…

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng


    Măng giòn, thêm hương vị thính và lá chanh nên ăn vào cũng giống lắm đó!

    Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng


    Đơn giản mà dễ ghi điểm với cả nhà nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here