Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

0
41

Nguyên liệu để nấu xôi xoài nếp cẩm:

Để thực hiện món xôi xoài nếp cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– 360g gạo nếp cẩm

– 2 quả xoài chín

– 250ml sữa tươi không đường

– 250ml nước cốt dừa

– 200g đường

Cách nấu xôi xoài nếp cẩm ngon lạ:

  • 1

    Ngâm gạo nếp cẩm trong nước lạnh qua đêm. Nếu chuẩn bị trong cùng một ngày thì bạn phải ngâm gạo ít nhất 4 giờ.

    Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

  • 2

    Sau khi ngâm gạo, vo sạch cho đến khi thấy nước vo gạo trong là được.

    Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

  • 3

    Cho gạo nếp cẩm vào nồi hấp trong khoảng 30 phút.

    Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

  • 4

    Xoài gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng chéo.

    Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

  • 5

    Làm nước xốt dừa: cho sữa và đường lên bếp đun sôi trên lửa vừa. Thêm nước cốt dừa khi hỗn hợp sữa và đường bắt đầu sôi. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp. Để nguội. Lấy xôi nếp cẩm ra đĩa, rưới nước xốt dừa rồi sau đó xếp xoài lên bề mặt ăn kèm.

    Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

  • 6

    Nếp cẩm rất giàu axit amin, chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng khác. Chúng ta vốn quen thuộc với món sữa chua nếp cẩm, nhưng bạn cũng có thể thử một món mới thơm ngon không kém đó là món xôi xoài nếp cẩm. Nếp cẩm nấu chín mềm, dẻo thơm được rưới thêm một lớp xốt dừa béo ngậy ăn kèm với xoài chín chua chua ngọt ngọt nên không ngán chút nào. Bạn thử nhé!

    Nấu xôi xoài nếp cẩm ngon miệng khi thu sang

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với món xôi xoài nếp cẩm!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here