Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

0
47

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nấm hấp trứng muối:

Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

300g nấm rơm.
3 quả trứng vịt
3 quả trứng muối
4 củ hành tím, gia vị.

Cách làm

  • 1

    Nấm rơm làm sạch gốc, rửa sơ, ngâm nước muối 5 phút rồi rửa sạch thêm một lần nữa.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 2

    Nấm sau khi rửa sạch và để khô ráo thì bổ làm hai.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 3

    Trứng vịt đập ra tô.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 4

    Thêm trứng muối, để riêng.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 5

    Thêm hành tím thái lát vào tô trứng, đánh đều.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 6

    Cho 1 thìa cà phê đường và ½ thì cà phê hạt tiêu cùng nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 7

    Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 8

    Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa. Lấy nấm hấp trứng muối ra, dùng với cơm nóng.

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

  • 9

    Nếu gia đình bạn đã quá quen thuộc với món trứng hấp thịt thì hôm nay hãy thử đổi món với nấm hấp trứng muối nhé! Trứng sau khi hấp thật mềm cùng vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng đấy!

    Nấm hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp trứng muối nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here