Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

0
44

Chuẩn bị

– 200g thịt băm nhuyễn
– 12 quả trứng cút
– 1/4 củ hành tây
– 1 quả trứng gà
– Bột mì, bột chiên xù
– Gia vị: 30ml nước tương, 15ml rượu gạo, tiêu xay, muối, 5g bột mì, 5ml dầu mè

Cách làm

  • 1

    Đầu tiên, bạn lột vỏ rồi xắt nhỏ hành tây, sau đó luộc chín trứng cút, để nguội rồi bóc sạch vỏ.

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

  • 2

    Cho thịt băm vào bát lớn, thêm hành tây và toàn bộ phần gia vị đã chuẩn bị vào rồi trộn đều.

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

  • 3

    Để thịt trong khoảng 1-2 phút, sau đó chia thành 12 phần đều nhau.

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

  • 4

    Lăn trứng cút qua một lớp bột, sau đó dùng thịt bọc đều thành viên tròn.

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

  • 5

    Tiếp theo, bạn lại áo viên thịt qua một lớp bột, sau đó bạn nhúng qua trứng đánh đều, rồi tới vụn bánh mì.

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

  • 6

    Cho tất cả vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ, nướng trong 20 phút. Nếu không có lò, bạn cho trứng vào chiên cũng ngon lắm.

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

  • 7

    Khi ăn bạn dùng kèm với ít tương ớt hoặc mù tạt, trang trí thêm ít xà lách, và vài lát cà chua thì tuyệt luôn!

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

    Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên ngập dầu đến khi lớp vỏ vừa vàng thì vớt ra cũng ngon đó!

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon

    Trứng cút bùi bùi cùng thịt băm và lớp ngoài giòn thơm, hấp dẫn vô cùng luôn!

    Món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm thơm ngon
    Ăn kèm với cơm hay ăn vặt cũng đều ngon cả đấy! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here