Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

0
53

Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng nữa.

Nguyên liệu

100g miến dong
150g rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé)
1 quả trứng
1 hộp cá ngừ ngâm dầu
Dầu ăn, xì dầu, gia vị

Cách làm

  • 1

    Miến ngâm nước cho nở và mềm, để ráo nước.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

    Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

    Rau củ các loại thái nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

  • 2

    Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho lòng đỏ trứng đánh tan vào tráng rồi xắn thành các miếng nhỏ, sau đó gắp riêng ra bát.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

    Tiếp tục cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn sau đó cũng múc riêng ra bát.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

  • 3

    Cho dầu ăn vào chảo, cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

    Rồi đổ rau củ đã xào chín vào.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

  • 4

    Thêm một chút xì dầu vào chảo miến, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

    Cuối cùng cho trứng và cá ngừ vào đảo đều rồi tắt bếp.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

  • 5

    Lấy miến xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng.

    Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

Thành phẩm

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon, khi ăn bạn thêm một chút hạt tiêu vào sẽ thơm lắm đấy. Miến xào thập cẩm kết hơp cá ngừ với rau củ sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng.

Miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

Chúc các bạn thành công với món miến xào thập cẩm này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here