Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

0
36
Nguyên liệu

3 quả trứng gà

200g bắp cải tím

Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

 
  • 1

    Tách bắp cải tím, rửa sạch rồi thái nhỏ.

    Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

  • 2

    Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 1 lít nước vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả bắp cải vào luộc khoảng 5 phút để lấy nước màu. Sau đó vớt bắp cải ra, giữ lại phần nước.

    Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

  • 3

    Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, cho 1 lít nước vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, nhẹ nhàng thả trứng vào luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra.

    Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

  • 4

    Dùng muỗng gõ nhẹ lên vỏ trứng để tạo những đường nứt nhỏ. Sau đó cho trứng vào nước màu bắp cải tím vừa đun, luộc thêm khoảng 15-20 phút rồi vớt trứng ra.

    Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

Thành phẩm

Sau khi trứng đã chín, để nguội, bóc vỏ, lúc này trên thành trứng sẽ có những đường vân màu tuyệt đẹp. Với món trứng luộc cực lạ này, bữa cơm của bạn sẽ thêm màu sắc hơn đấy, nhất là khi Giáng Sinh đang cận kề. Dọn những quả trứng mang đậm không khí Giáng Sinh này ra ăn cùng với bắp cải luộc, chấm nước tương hoặc muối tiêu tùy thích. Bữa cơm ngày Giáng Sinh thật ngon và đẹp mắt đúng không nào!

Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

Làm trứng luộc nhuộm màu mang đậm không khí Giáng Sinh

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here