Làm sao để nấu món Tôm xào kim chi Hàn Quốc ?

0
48
Nguyên liệu:
Tôm tươi 200g; Kim chi cải thảo 1 bát; Hành xanh, tỏi băm; Dầu hào, nước tương; Hạt nêm.
Cách làm:
  • 1
    Tôm lột vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen. Ướp tôm với chút dầu hào, tiêu xay và hạt nêm. Để 15 phút cho ngấm.

     
  • 2
    Hành xanh cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, kim chi thái ngang độ 2 cm.

     
  • 3
    Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Đổ tôm vào xào sơ rồi cho ra bát.

     
  • 4
    Tiếp đến phi thơm tỏi băm rồi cho kim chi vào xào, kim chi đã đậm sẵn nên bạn không cần nêm nữa.

     
  • 5
    Xào khoảng 3 phút thì đổ tôm trở lại chảo xào cùng kim chi. Nếu chảo khô thì cho chút nước vào.

     
  • 6
    Nêm nếm cho vừa ăn, độ mặn vừa phải và chua tự nhiên của kim chi quện vào nhau là được.

     
  • 7
    Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp.

     

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here