Làm sao để làm bánh xếp thơm kiểu Pháp?

0
98
Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau trước khi bắt đầu làm bánh:

-Bột mì: 200gr

-Bơ: 20gr

-Đường: 10gr

-Mật ong: 50ml

-Bột nổi: 1 muỗng cà phê

-Trứng gà: 2 quả

-Dâu đỏ: 10 trái

-Vani: 1 ống

-Trái thơm: 1 trái

-Kem tươi, sô-cô-la

 

Cách làm: Theo các bước sau:

 

  • 1

    Cho trứng gà, sữa tươi, đường và bột nổi vào thố đánh tan trước. Sau đó bột mì, vani vào đánh đều, ủ hỗn hợp bột khoảng 20 phút.

  • 2

    Dâu rửa sạch, xắt đôi. Thơm gọt sạch vỏ và mắt, xắt khoanh mỏng khoảng 5cm. Đun nóng chảo với bơ, cho thơm và mật ong vào sên keo lại.

  • 3

    Làm nóng chảo không dính, cho bột vào tráng lớp mỏng. Bánh chín, dùng khuôn hình trái tim để tạo dáng. Cứ 1 lớp bánh 1 lớp thơm (xếp khoảng 5 lớp). Bày bánh ra dĩa, trang trí với dâu, kem tươi và sô-cô-la.

Chúc bạn có được những giây phút ấm áp bên gia đình với món bánh ngọt ngào hương vị tình yêu kiểu Pháp!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here