Làm món tôm cuộn bí đao thanh mát

0
31

Nguyên liệu làm món tôm cuộn bí đao

Tôm sú 200 g

Bí đao 2 quả nhỏ

Gia vị

Hành lá

Dầu hào

Dầu mè

Bột năng

Cách làm

  • 1

    Tôm sú bóc vỏ để đuôi, xẻ đôi lấy bỏ chỉ đen.

  • 2

    Ướp tôm với 3 muỗng hạt nêm + 1 muỗng tiêu + 1 muỗng bột ngọt + 1 củ tỏi + 1 hành tím băm nhuyễn.

  • 3

    Bí cắt lát mỏng dọc theo thân. Dùng bí cuộn tôm bên trong, lấy hành lá đã luộc chín cột lại sao cho đẹp mắt.

  • 4

    Cho vào nồi hấp khoảng 12 phút.

  • 5

    Làm sốt: 1 củ tỏi + 1 củ hành băm nhuyễn phi lên cho thơm + 2 muỗng dầu hào + nước + 1/2 muỗng dầu mè + 1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng đường + tiêu + bột năng pha nước.

  • 6

    Trang trí tôm cuộn vào đĩa. Khi ăn chấm cùng nước sốt đã chế.

    Làm món tôm cuộn bí đao thanh mát

    Chúc các bạn ngon miệng nha!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here