Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

0
33

Nguyên liệu:

– Cá trắm xay nhuyễn: 200 g

– Bột chiên giòn:

– Bột chiên xù:

– Trứng gà: 1 quả

– Hạt tiêu: 1 ít (nếu có)

– Hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

  • 1

    Chuẩn bị một bát chả cá xay nhuyễn (Khi xay cá nên cho chút bột nêm, hạt tiêu thơm và đậm đà nhé)

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

  • 2

    Hòa 5 thìa bột chiên giòn cùng chút xíu bột nêm, 1 quả trứng gà với chút nước tạo hỗn hợp sền sệt.

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

  • 3

    Nặn chả cá thành hình que.

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

  • 4

    Nhúng chả cá qua bột chiên giòn.

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

  • 5

    Lăn tiếp qua lớp bột chiên xù.

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

  • 6

    Chiên vàng giòn trên chảo dầu. Lần lượt làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu. Chả cá  trắm chiên xù chín gắp ra rổ qua lớp giấy thấm dầu.

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

  • 7

    Xếp chả cá trắm chiên xù lên đĩa dùng nóng chấm cùng tương ớt.

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

    Làm chả cá trắm chiên xù thơm ngon

    Chúc bạn ngon miệng với chả cá trắm chiên xù!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here