Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

0
49

Nguyên liệu làm chả cá:

– Cá thác lác nạo sẵn: 200gr
– Thịt lợn xay: 200gr
– Hành lá, thì là, lá lốt
– Muối, dầu ăn, hạt tiêu…

Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

Cách làm chả cá thác lác lá lốt:

  • 1

    Lá lốt nhặt cuống, rửa sạch để ráo nước.

    Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

  • 2

    Hành, thì là nhặt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhuyễn.

    Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

  • 3

    Trộn chung chả cá, thịt lợn, hành, thì là, chút muối gia vị, hạt tiêu rồi trộn đều.

    Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

  • 4

    Đặt từng lá lốt lên thớt hoặc mặt phẳng sạch, lấy lượng chả cá vừa đủ và gói thành từng cuốn dài vừa ăn.

    Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

  • 5

    Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn để nóng già rồi chiên chả đến chín rồi cho ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.

    Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

  • 6

    Chả cá thác lác lá lốt rất hợp khi ăn với cơm nóng hay ăn bún. Nấu thêm một nồi canh chua cá để ăn cùng bún và thêm những miếng chả lá lốt này lên phía trên thì quả là hấp dẫn.

    Chả cá thơm mềm, quyện hoàn hảo mùi thịt tươi và thịt cá ngọt, thơm lẫn hương tiêu nhè nhẹ, quyến rũ mãi không thôi.

    Làm chả cá thác lác lá lốt thơm ngon cho bữa cơm

    Ngày mát trời, bắt tay vào làm chả cá ngon miệng này đi thôi. Chúc các bạn thực hiện thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here