Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

0
47

Nguyên liệu:

– Sườn non: 250 g

– Nước dừa: 1 quả

– Hành, tỏi khô: 1 củ

– Gia vị: Đường, dầu ăn, mắm, dầu hào, bột nêm, mì chính.

Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

Cách làm:

  • 1

    Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với tỏi, hành băm; ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào,  1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa mắm ngon.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

  • 2

     Trộn đều hỗn hợp và ướp sườn trong vòng 20 phút để sườn ngấm gia vị.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

  • 3

     Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa cà phê dầu ăn cùng 2 thìa cà phê đường vào đảo đều tay đến khi đường chuyển màu nâu.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

  • 4

    Cho sườn vào đảo đến khi sườn vàng và săn lại.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

  • 5

    Đổ 1 bát nước dừa vào sườn và om nhỏ lửa.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

  • 6

     Khi nước trong sườn cạn, kiểm tra sườn đã vừa miệng chưa. Có thể thêm gia vị tùy theo khẩu vị.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

  • 7

     Cuối cùng gắp sườn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Sườn om nước dừa có độ mềm, thơm ăn rất ngon.

    Hướng dẫn làm sườn om nước dừa ngon lạ

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here