Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt

0
112

Nguyên liệu:

2 bó hoa bí

200g tôm

150g thịt nạc vai bằm

2 cọng hành lá

Hạt nêm, tiêu.
 
Cách thực hiện:
 
  • 1
    Hoa bí nhặt rửa sạch, để ráo nước, dùng kéo nhọn cắt bỏ nhụy hoa.
     
    Mình mua 2 bó hoa bí về chỉ nhặt ra được tầm 15 bông dùng để nhồi tôm thịt, còn những bông bị rách hay nhỏ quá thì để lại xào cùng phần cọng được món hoa bí xào tỏi ăn với cơm cũng rất ngon.
     
    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt

  • 2
    Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu.
     
    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt

  • 3
    Thái hạt lựu hoặc bằm nhỏ. Mình chọn cách thái hạt lựu để khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt của tôm hơn.
  • Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt
  • 4
    Hành lá bỏ gốc, nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.
     
    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt

  • 5
    Cho tôm, thịt, hành lá vào bát, thêm một thìa cà phê hạt nêm cùng nửa thìa cà phê tiêu xay.

    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt

  • 6

    Trộn đều, để khoảng 5 phút.

    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt
     
    Nhồi tôm thịt vào từng bông hoa bí. Bạn chú ý nhồi từ từ và nhẹ tay bởi hoa bí rất dễ bị rách.

    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt
     
    Nếu có nồi chiên nhỏ bạn đổ dầu ăn vào, bật lửa nhỏ rồi cho hoa bí đã nhồi thịt vào chiên ngập dầu đến khi hoa bí và phần tôm thịt phía trên có màu vàng nâu đều là được.
    Hướng dẫn làm món hoa bí nhồi tôm thịt
     
    Làm món này không mất quá nhiều thời gian mà ăn lại thơm ngon và lạ miệng nữa, các mẹ cùng thử nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here