Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn

0
41
Nguyên liệu:
 
– 3 chén cơm trắng
 
– 200gr thịt bò thăn
 
– 1 quả trứng
 
– 1/2 trái ớt xanh Đà Lạt
 
– 1/2 trái ớt đỏ Đà Lạt
 
– 1/2 củ hành
 
– 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
 
– Hành tây, hạt nêm, ngò rí
 
Chế biến:
  • 1

    Thịt bò xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ớt xanh, ớt đỏ cắt bỏ cuống, xắt miếng vuông, chẻ củ hành tách miếng vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn

  • 2

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đập trứng vịt khuấy nhanh tay, cho cơm vào chiên với bột nghệ, nêm ít hạt nêm cho vừa ăn. Cho cơm ra đĩa.

    Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn

  • 3

    Rửa chảo, tiếp tục cho lên bếp, chảo nóng cho ít dầu, cho thịt bò, ớt chuông vào nêm gia vị vừa ăn, xào nhanh tay cho ra đĩa cơm chiên.

    Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn

  • 4

    Trang trí ít ngò rí. Ăn nóng với nước tương, tương ớt.

    Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here