Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

0
49

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 cái đùi gà lớn
– 30g ớt ngâm băm nhuyễn
– 1 củ gừng nhỏ
– 3 tép tỏi
– 2 cọng hành lá
– Gia vị: rượu trắng, đường, xì dầu

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 người ăn

Cách làm

  • 1

     Rửa sạch đùi gà, lóc bỏ xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ. 

    Xắt 3 lát gừng mỏng.

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

  • 2

    Chuẩn bị một nồi nước vừa, cho gừng lát và một ít rượu vào đun sôi lên. Sau đó, cho thịt gà vào luộc sơ khoảng 2′.

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

  • 3

    Băm nhỏ tỏi và phần gừng còn lại, xắt nhỏ hành lá.

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

  • 4

    Làm nóng chảo dầu, rồi cho gừng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, bạn cho ớt băm nhỏ vào luôn nhé!

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

  • 5

    Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Chú ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt bếp.

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

  • 6

    Cùng dọn món gà ra với cơm nóng thôi nào!

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn
    Rắc hành lá lên trên cho đẹp mắt nhé!

    Hướng dẫn làm gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

    Món gà xào cay cay đậm đà này sẽ làm bữa cơm thêm phần ngon miệng đó!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here