Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

0
120

Nguyên liệu làm dưa món củ cải

– 2 kg củ cải
– Muối.

Cách làm:

  • 1

     Củ cải muối gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành quân chì, hay cắt khoanh tròn tùy theo sở thích của bạn, ngâm củ cải vào âu nước lạnh có pha một ít muối.Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

  • 2

     Ngâm khoảng 15 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

    Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

  • 3

    Tiếp theo xếp một lớp củ cải ra khay sạch. Tiếp đến rải một lớp muối, rồi đến một lớp củ cải, làm cho đến hết củ cải và muối.

    Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

  • 4

    Để khay củ cải qua một đêm, hôm sau sẽ thấy bên dưới của lớp củ cải ra nước, bạn dùng tay sạch vắt củ cải thật ráo nước.

    Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

  • 5

    Đem trải củ cải ra rổ, phơi từ 2-3 nắng, củ cải sẽ héo và khô lại. Bạn cất củ cải vào bịch nylon sạch hay cất vào lọ thủy tinh đã lau khô, để nơi thoáng mát.

    Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here