Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

0
61
Nguyên liệu

200g chocolate đen nguyên chất

150ml kem tươi (Whipping cream)

15g bơ nhạt

Khuôn đổ chocolate.

 
  • 1

    Chocolate thái vụn.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

  • 2

    Cho kem tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi kem tươi sôi thì tắt bếp.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

  • 3

    Cho dần chocolates đã thái vụn vào…

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

    … khuấy đều.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

    Khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành hỗn hợp lỏng, bóng mịn.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

  • 4

    Bơ nhạt thái vụn.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

    Cho bơ vào hỗn hợp chocolate (lúc này vẫn còn ấm)..

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

    … khuấy đều đến khi bơ tan hoàn toàn.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

  • 5

    Đổ hỗn hợp chocolate đã pha chế vào khuôn hình tim hoặc bất kỳ khuôn hình nào mà bạn có. Đối với các khuôn không chuyên dùng cho đổ chocolates bạn nhớ lót một lớp giấy bạc ở dưới để chống dính và cùng dùng chính giấy bạc để gói chocolate luôn nhé!

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

    Để chocolate vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chocolate cứng lại là được.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

    Với khuôn silicon như mình sử dụng, chỉ cần vặn nghiêng khuôn là có thể lấy được chocolate ra một cách dễ dàng.

    Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine

     

Thành phẩm
 
Với công thức này kẹo socola ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao. Nhiều bạn thích ăn không, không lăn qua bột cacao để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chocolate được pha chế thêm kem tươi và bơ.
 
Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine
 
Bạn hãy thử tự làm socola bằng cả trái tim và cùng “người ấy” thưởng thức cho Valentine thật ngọt ngào và ý nghĩa nhé! 
 
Mách nhỏ các bạn chỗ bán nguyên liệu làm socola cực uy tín tại Beemart.vn. Ở đây có bán đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm socola với giá cả phải chăng. Nếu các bạn ngại làm socola, các bạn có thể mua hộp quà socola  có sẵn tại đây đấy! Hi vọng các bạn sẽ thích thú với việc tự làm socola tại nhà này.
 
Hướng dẫn làm chocolate trái tim ngày Valentine
 
Chúc các bạn thành công và đón ngày lễ Valentine thật hạnh phúc!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here