Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

0
32

Nguyên liệu:

– Chả cá tươi: 200 g

– Bột chiên giòn: 1 gói

– Bột chiên xù: 1 gói

– Trứng gà: 1 – 2 quả

Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

Cách làm:

  • 1

    Nặn chả cá thành từng viên tròn rồi ấn dẹt, rán sơ qua.

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

    Sau đó gắp chả ra đĩa qua một lớp giấy thấm dầu.

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

  • 2

    Chuẩn bị một bát bột chiên giòn, 1 bát bột chiên xù, một quả trứng gà đánh tan.

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

  • 3

     Lần lượt lăn từng miếng chả cá qua lớp bột.

    Đầu tiên là bột chiên giòn. Tiếp đến là lớp trứng gà. Cuối cùng là bột chiên xù.

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

  • 4

    Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đợi sôi rồi thả chả cá vào rán chín vàng hai mặt.

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

  • 5

    Khi chả chín gắp ra đĩa qua một lớp lót giấy thấm dầu rồi dùng nóng.

    Chả cá chiên xù chấm cùng tương ớt ăn rất ngon. Lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm thơm bởi hương thơm của chả cá.

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

    Hướng dẫn làm chả cá chiên xù

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

     

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here