Hướng dẫn làm món xôi nướng

0
124

Nguyên liệu:
– 2 chén nếp bắc
– 2 cây lạp xưởng tươi
– 50g chà bông heo
– 1 chén nước cốt dừa
– 50gr dừa nạo
– 1 muỗng cà phê muối
– Nước tương, tương ớt
– Giấy bạc
Thực hiện:
  • 1
    Nếp bắc vo sạch, ngâm nếp với nước trong để qua đêm. Sau đó vớt nếp ra để ráo

    Nếp sau khi để ráo đem trộn với 1/2 chén nước cốt dừa, dừa nạo và muối, cho vào xửng hấp. Trong thời gian hấp cho từ từ phần nước cốt dừa còn lại đến khi xôi chín.

  • 2
    Lạp xưởng chiên xơ trên chảo không dính hoặc cho vào xửng hấp cùng với xôi cho chín.

    Trải giấy bạc ra, xới 1 lớp xôi trải đều trên giấy bạc, rải trên xôi 1 lớp chà bông, lạp xưởng cắt que để chính giữa, cuộn giấy bạc lại, gói kín cả 2 đầu cuộn xôi.

  • 3
    Nướng xôi trong khoảng ít nhất 10 phút để xôi chín vàng đều là được .

    Để nguyên cuộn xôi có giấy bạc. Cắt từng khoanh xôi xếp ra dĩa. Trộn nước tương và tương ớt để chấm kèm với xôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here