Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

0
107

Nguyên liệu:

– 200g thịt ức gà

– 100g khoai tây

– 10g nấm hương khô

–  50g ớt chuông đỏ (1/2 quả)

– 50g đậu Hà Lan

– 1 cây xà lách

– 10g bột ngô

– Gia vị: 3ml xì dầu, 3g đường, 3g muối

Cách làm:

  • 1

    Thái nhỏ khoai tây và ngâm vào nước lạnh pha chút muối.

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 2

    Sau đó, các bạn vớt khoai ra để ráo nước và trộn đều với bột ngô.

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 3

    Cho khoai vào 1 chiếc muỗng thủng như thế này nhé!

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 4

    Khi rán khoai, mình lấy 1 muỗng khác ép lên trên để tạo hình tổ chim.

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 5

    Vớt khoai ra để ráo mỡ, đặt khoai lên các miếng xà lách để trang trí.

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 6

    Thái ức gà thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín. Ngâm nở nấm hương rồi xắt thành từng miếng rồi xắt nhỏ ớt chuông nữa nhé!

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 7

    Xào thịt gà với các loại gia vị trong khoảng 5′ ở lửa to.

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 8

    Tiếp đến, các bạn thêm ớt, đậu và nấm vào xào chung

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

  • 9

    Sau khi xào chín, mình múc vào từng “tổ chim” khoai tây để thưởng thức

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

    Món bánh “tổ chim” của chúng mình đã hoàn thành rồi!

    Gà xào nấm theo kiểu tổ chim

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here