Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

0
30

Nguyên liệu

– 500g sườn

– 250g gạo nếp

– 1 lá sen lớn

– 1 lát gừng

– 15ml xì dầu

– 15ml dầu hào

– 15ml rượu trắng

– 5g đường

– 3g tiêu

– Một ít muối và hành lá

Cách đồ xôi sườn

  • 1

    Cắt nhỏ sườn ra và ngâm nước trong 1 tiếng và cứ sau khoảng 20 phút bạn thay nước 1 lần để sườn thật sạch nhé!

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

  • 2

    Vớt sườn ra, để ráo nước. Cho gừng băm, xì dầu, dầu hào, rượu trắng, muối, đường và tiêu vào trộn đều rồi để ướp trong khoảng từ 1-2 giờ.

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

  • 3

    Ngâm trước gạo nếp trong nước khoảng 6 giờ đồng hồ, sau đó bạn để ráo rồi rắc ít muối vào.

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

  • 4

    Nếu dùng lá sen khô thì bạn cần ngâm lá qua đêm rồi lót phía dưới vỉ hấp.

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

  • 5

    Cho một lớp gạo mỏng vào, sau đó là sườn, lăn đều cho sườn được phủ đầy gạo, cuối cùng cho phần gạo còn lại vào hết.

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

  • 6

    Chuẩn bị sẵn khoảng nửa nồi nước, sau đó vỉ hấp lên, bật nút nấu. Các bạn cần cắm nồi cho tới khi thấy gạo và sườn đều chín là được, sẽ mất khoảng 1 tiếng.

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

  • 7

    Món xôi sườn dẻo ngon đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó!

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

    Nếu muốn sườn thật ngấm gia vị, bạn có thể ướp qua đêm nhé!

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện

    Có một mẻ xôi sườn này để ăn sáng thì tuyệt quá nhỉ!

    Đồ xôi sườn dẻo ngon bằng nồi cơm điện
    Nhất là món xôi này còn không khó làm nữa cơ! Chúc các bạn đồ xôi thành công nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here