Cuộn rong biển chiên giòn

0
29

Chuẩn bị

Lá rong biển: 3 lá

Chả cá basa: 200g

Thanh cua Nhật: 100g

Ngò rí cắt nhuyễn ( phần cọng ): 1M

Đầu hành băm nhuyễn: 2M

Dầu ăn, nước mắm, tiêu,

Bột ngọt

 Bột chiên giòn

Cách làm:

  • 1

    Ướp chả cá với 1m tiêu, 1m bột ngọt, 2m nước mắm, 2M đầu hành băm, 1M ngò rí trong 10′ cho thấm.

  • 2

    Đặt mặt láng lá rong biển lên thớt, phết 1 lớp mỏng chả cá , cho thanh cua vào cuốn chặt tay để 10′ cho lá rong biển mềm. Cắt cuộn rong biển thành 4 khúc đều nhau.

  • 3

    Khuấy  đều 1 gói bột chiên giòn Hải Sản với 120ml nước để chiên.

  • 4

    Đun dầu nóng, nhúng từng cuộn rong biển vào bột phủ khắp các mặt, thả vào dầu chiên chín vàng vớt ra để ráo.

  • 5

    Dùng nóng với tương ớt cơm trắng

    Cuộn rong biển chiên giòn

    Dưới đây là video hướng dẫn các bạn làm món cuộn rong biển chiên giòn. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here