Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

0
26

Flan không chỉ là món bánh tráng miệng mà có là món ăn vặt ưa thích của nhiều người nhất là trẻ con. Chắc chẳng ai có thể cưỡng lại sức hút của món bánh mềm mượt, béo ngậy này đâu nhỉ?

Công thức làm bánh flan thì có vô số, nhưng với hướng dẫn dưới đây của chúng tôi, bạn sẽ có món bánh ngon đúng điệu mà không mất nhiều thời gian.

Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

Bánh flan thơm ngon, béo ngậy, ai cũng mê.

Nguyên liệu

+ Phần bánh:

3 quả trứng gà và 3 lòng đỏ

100 g đường cát

1 gói vani

595 ml sữa tươi không đường

+ Làm caramen:

2 thìa canh nước lọc

100 g đường cát

Cách làm bánh flan kiểu mới

  • 1

    Đầu tiên là bạn làm caramen bằng cách cho đường vào nước vào nồi đun cho tan. Đun lửa vừa đến khi thấy đường chuyển màu cách gián thì tắt bếp cho caramen vào khuôn.

    Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

    Bước đầu tiên của công thức làm bánh flan này là bạn làm caramen.
  • 2

    Tiếp theo làm bánh: bạn đập hết trứng vào âu khuấy tan cùng vani và đường.

    Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

    Khuấy trứng với đường và vani.
  • 3

    Tiếp đến, bạn cho sữa tươi đun ở lửa vừa, khi thấy sữa lăn tăn thì tắt bếp, không đun sôi.

    Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

    Đun sữa tươi.
  • 4

    Giờ bạn hòa sữa với hỗn hợp trứng rối khuấy đều và cho rượu rum vào. Sau đó, lược hỗn hợp trứng sữa qua rây rồi đổ vào khuôn.

    Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

    Hòa trứng sữa rồi lược qua rây và đổ vào khuôn.

Giờ bạn xếp tất cả khuôn vào khay nướng bánh rồi cho nước vào 1/2 khay. Bật lò ở 160 độ rồi nướng khoảng 45 phút. Khi bánh chín, lấy ra để nguội rồi cho vào tủ lạnh là xong.

Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

Nướng bánh khoảng 45 phút.

Thành phẩm

Với bí quyết làm bánh flan này bạn có thể tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, béo ngậy cho những người mình yêu quý. Đặc biệt, cách làm bánh flan kiểu mới này sẽ cho bạn món bánh sẽ mềm mịn hơn, thơm ngon hơn đến miếng cuối cùng…

Đây chỉ là một trong những cách làm bánh flan cơ bản nhất mà bạn có thể làm. Nếu muốn có món bánh mới mẻ, bạn hãy học thêm cách làm bánh flan chocolate hoặc làm bánh flan vị trà xanh thơm ngon nhé!

Công thức làm bánh flan kiểu mới cực ngon mà đơn giản

Món bánh flan làm kiểu mới cực đơn giản. 

Xem thêm: Cách làm bánh flan ngon, thơm lừng béo ngậy

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here