Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

0
85

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg
– Cháo trắng: 1 bát
– 
Hành, rau răm
– 
Hành khô: phi thơm
– 
Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

Cách làm:

  • 1

    Ngao rửa sạch.

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 2

    Cho ngao vào nồi luộc chín đến khi ngao há miệng.

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 3

    Nhặt lấy phần ruột, ngạn phần nước trong. Ruột ngao ướp ½ thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu (nếu nhà có bé thì không cần cho hạt tiêu nhé).

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 4

    Hành, dăm nhặt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ.

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 5

    Phi hành thơm với dầu ăn cho ngao vào xào săn.

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 6

    Đổ phần nước ngao vừa đủ với lượng cháo đã nấu từ trước rồi đun sôi, hạ bớt lửa đun liu riu đến khi hạt cháo mềm nhuyễn và sánh. Nêm gia vị vừa miệng.

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 7

    Cuối cùng thêm hành, rau răm.

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

  • 8

    Cho cháo ngao ra bát dùng, thêm ít hành phi giòn và ăn cùng quẩy cũng sẽ rất ngon nhé!

    Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

    Chúc các bạn ngon miệng với cháo ngao nóng hổi này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here