Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

0
30
Nguyên liệu

– 1kg thịt nạm bò (hoặc thăn bò), 4 củ cà rốt

– Ngò gai, húng quế, rau răm, sả cây, đường, hạt nêm, gói gia vị nấu bò kho (có bán tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị), màu hạt điều

– Đường, muối, nước mắm, hành tím, tỏi bằm, hành tây, giá tươi, bánh hủ tiếu khô, bánh mì

 
  • 1

    Các loại rau, củ rửa sạch.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 2

    Cà rốt thái khúc, chẻ làm 4.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 3

    Thịt bò rửa sạch, thái thành khúc dài 5cm.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 4

    Ướp thịt bò với gói gia vị nấu bò kho có cả lá tươi. Thêm ít hạt nêm, đường, nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 5

    Xào sơ qua thịt bò đã ướp cho săn lại và chín bề mặt là được.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 6

    Cho sả cây, nước vào rồi hầm vừa mềm.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 7

    Cho tiếp cà rốt vào hầm chín trong khoảng 20 phút.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 8

    Nêm lại gia vị, ít màu hạt điều để món ăn có màu đẹp mắt là được.

    Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

  • 9

    Múc bò kho ra bát, thêm ít rau răm, hành tây thái nhỏ. Ăn kèm với húng quế, ngò gai và bánh mì. Nếu bạn không thích ăn với tương ớt, bạn có thể thay thế bằng chén muối ớt chanh cũng rất ngon miệng.

Thành phẩm

Bò kho là một trong những món ăn ngon, là bí quyết của những người phụ nữ đảm đang nội trợ. Có rất nhiều cách nấu bò kho khác nhau nhưng món bò kho truyền thống vẫn được nhiều người ưa thích. Bò kho ăn với cơm nóng hổi hoặc bánh mỳ vào mùa đông lạnh thì còn gì sánh bằng!

Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

Cách nấu hủ tiếu, bánh mì bò kho hấp dẫn ngon miệng

Chúc bạn thực hiện thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here