Cách nấu chè bí đỏ hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè

0
38
Nguyên liệu

– 1 quả bí đỏ trọng lượng khoảng 300g

– 150 g hạt sen

– Bột báng, đường cát, đường trắng, nước cốt dừa

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè bí đỏ hạt sen này, đầu tiên bạn gọt bí bỏ vỏ, rửa sạch qua nước và cắt thành miếng nhỏ.

    Cách nấu chè bí đỏ hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè

  • 2

    Lấy hạt sen rửa sạch và ngâm trong nước nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra cho hạt sen vào nồi đun sôi, để lửa nhỏ cho hạt sen chín đều và có độ mềm.

    Cách nấu chè bí đỏ hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè

  • 3

    Bột báng rửa sạch ngâm trong nước với nước khoảng 15 phút. Sau đó  đem luộc cho đến khi bột có màu trong thì ra rửa sạch bằng nước lạnh.

    Cách nấu chè bí đỏ hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè

  • 4

    Đợi đến lúc hạt sen chín thì cho tiếp bí đỏ vào đun. Khi bí đã mềm thì cho bột báng và đường cát vào. Đun thêm khoảng 5 phút nữa để cho đường tan và ngấm vị ngọt. Tiếp đến cho nước cốt dừa vào và khuấy đều. 

    Cách nấu chè bí đỏ hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè

Thành phẩm

Sau đó múc chè bí đỏ hạt sen ra bát để thưởng thức. Bạn có thể ăn chè bí đỏ hạt sen lúc nóng hay để tủ lạnh cho mát đều được. 

Cách nấu chè bí đỏ hạt sen cũng không khó nhỉ? Món chè bí đỏ hạt sen vừa bổ dưỡng lại ngọt mát là sự lựa chọn lý tưởng giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Hãy cùng trổ tài khéo léo bằng cách nấu chè bí đỏ hạt sen cho cả nhà nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè bí đỏ đường phèn ngọt mát nhé!

Cách nấu chè bí đỏ hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here