Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

0
37
Nguyên liệu

Với chút biến tấu nho nhỏ món thịt bò kho mềm sẽ trở ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Để từng bước khám phá vị ngon của món ăn này, công thức dưới đây sẽ chia sẻ về cách nấu bò kho mau mềm và ngon nhất dành cho bạn để làm mới bữa cơm của gia đình mình.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho mau mềm:

– 500 gam thịt bò thăn

– 1 cây cần tây, 2-3 cây hành lá (bạn chỉ lấy phần thân trắng thôi nhé)

– 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt

– 1 quả cà chua, 1 củ gừng

– 300 gam xốt cà chua

– Bột gia vị bò kho và bột canh

 >>> Xem ngay: Chọn thịt bò thật chuẩn cho từng món ăn

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là cần tây cắt rễ, nhặt bỏ các phần lá úa hoặc hỏng. Đem rửa sạch và thái nhỏ. Cà rốt, hành tây bóc vỏ, xắt miếng vuông. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, bổ đôi mỗi miếng cà chua để khi đun nhanh nhừ hơn nhé.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

  • 2

    Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

    Cho thịt bò vào tô, đổ nước, tiếp đến là cho hành lá và gừng vào. Để chừng 15 phút rồi mới đem đi chế biến.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

  • 3

    Bạn bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo mềm. Tiếp đến là nước xốt vào, khuấy đều.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

    Sau chừng 3 phút bạn cho thêm nước, lượng nước chỉ cần đổ xâm xấp cà chua lượng cà chua trong nồi nhé, nếu cho nhiều quá món ăn của chúng ta sẽ loãng và mất đi vị ngon, ngọt đậm đà.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

    Bạn đậy nắp và đun sôi phần nước sốt. Khi nồi cà chua đã sôi bạn vặn nhỏ lửa xuống rồi cho thịt bò + lá thyme vào. Để dậy vị món ăn bạn đừng quên cho thêm bột gia vị bò kho vào nhé. Bạn đảo đều và tiếp tục đun thịt bò.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

  • 4

    Tiếp theo, với phần rau củ, bạn bắc chảo lên bếp, cho chút bơ vào chảo và làm tan chảy. Sau đó, bạn cho hành tây vào xào, khi đã ngửi thấy mùi thơm của hành tây, bạn thêm cà rốt và cần tây vào, xào đến khi rau củ chín mềm.

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

  • 5

    Với nồi thịt bò kho, khi thịt bò đã mềm bạn cho rau củ vào đun cùng. Khuấy đều và đun chừng 15 phút, thêm chút bột canh và nêm nếm lại cho vừa miệng nhé!

    Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

Thành phẩm

Không quá khó để làm món bò kho ngon phải không, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món bò kho mau mềm mà tuyệt hảo cho cả nhà thưởng thức vào những ngày se lạnh rồi. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và nước sốt cà chua cùng rau củ thanh mát đem đến cho bữa cơm của gia đình một món ăn ngon đậm đà, không thể cưỡng lại được. 

Thịt bò kho có thể ăn kèm bánh mì, bún hoặc cơm đều rất ngon. Bạn cũng có thể cho thêm chanh hoặc tiêu khi ăn. Bò kho nên ăn nóng sẽ ngon hơn đấy. Với những bước đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trên đây, đảm bảo bạn sẽ chế biến thành công món bò kho mau mềm mà tuyệt ngon cho cả nhà mình thưởng thức.

Xem ngay các món bò kho ngon trên lamsao.com nhé!

>>> Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết

>>> Cách làm bò kho ngũ vị hấp dẫn bữa tối cuối tuần

>>> Cách nấu bò kho tộ đậm đà ngon cơm

Bữa cơm nhà bạn không chỉ thêm ngon và thêm sang mà yếu tố dinh dưỡng cũng luôn được đảm bảo. Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn hãy tự thưởng cho mình và mọi người những giây phút tuyệt vời để cảm nhận vị ngon của món bò kho nhé!

Cách nấu bò kho mau mềm 'chuẩn không cần chỉnh'

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bò kho mềm ngon.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here