Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

0
38
Nguyên liệu

– Vỏ sủi cảo

– 100gr miến

– Kim chi, 2 bìa đậu phụ

– Lá hẹ, 2 nhánh tỏi

– 300 gr thịt lợn xay

– 1 muỗng canh rượu gạo

– 1 quả trứng

– Muối, hạt tiêu

 
  • 1

    Chần sơ qua miến rồi dùng nước lạnh để rửa lại cho sạch. Bạn thái nhỏ miến bằng dao.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 2

    Rửa sạch lá hẹ rồi thái nhỏ ra.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 3

    Băm nhỏ kim chi.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 4

    Thấm bớt nước đậu phụ rồi bạn cũng băm nhỏ đậu ra nhé.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 5

    Dùng tỏi băm, rượu gạo, hạt tiêu và một chút muối trộn đều cùng thịt băm.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 6

    Đổ tất cả các nguyên liệu vào cho đều.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 7

    Bạn nên dùng một chiếc khăn ẩm sạch để đặt lên vỏ sủi cảo. Cách làm này vừa giữ ẩm vỏ sủi cảo và khiến bạn dễ gói hơn trong quá trình thực hiện đó.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 8

    Lấy một ít thịt cho vào giữa vỏ sủi cảo, bạn gói thành nửa giống bánh gối hoặc ấn ở giữa, kéo 2 đầu vào rồi dán chặt nhé!

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

  • 9

    Mang sủi cảo vào chiên vàng và thêm chút nước để hấp sủi cảo trong thời gian từ 1 đến 2 phút.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

    Hoặc là bạn có thể luộc chúng lên. Khi chín gấp sủi cảo ra đĩa là đã xong rồi đó.

    Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

Thành phẩm

Món sủi cảo mềm mềm với nhân thịt thơm ngon khiến cả gia đình bạn ăn hoài không ngán. Vị cay cay của sủi cảo rất thích hợp trong thời tiết se lạnh như những ngày này đó! Pha chút xì dầu với dấm ớt để chấm sủi cảo là hợp vị nhất luôn. Thêm một công thức món hấp mới cho gia đình bạn nha. Ghi ngay cách làm này vào sổ tay nấu ăn của bạn luôn thôi.

Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

Cách làm sủi cảo kim chi đậu phụ ngon cho ngày đầu năm

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here