Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

0
38

Nguyên liệu:

– 1-2 quả dưa chuột

– 10g muối; 10ml giấm; 10ml dầu mè

– 3 tép tỏi, nghiền nhỏ; 1 quả ớt, xắt nhỏ; 5g hạt tiêu

– 10ml nước; 15ml dầu ăn

Cách làm salad:

  • 1

    Rửa sạch dưa chuột rồi ngâm với nước muối loãng. Sau đó rửa sạch lại 1 lần nữa rồi xắt dưa chuột thành những lát mỏng.

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

  • 2

    Rắc muối vào dưa chuột, trộn đều rồi để từ 1-2 tiếng.

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

  • 3

    Bóp cho kiệt nước muối trong dưa chuột. Rồi thêm giấm, dầu mè, nước, và tỏi trong bát dưa chuột.

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

  • 4

    Cho chút dầu ăn vào chảo rồi thêm ớt băm và hạt tiêu vào đảo cho đến khi có mùi thơm. Đổ hỗn hợp tiêu ớt này vào dưa chuột.

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

  • 5

    Bày salad dưa chuột ra đĩa rồi thưởng thức nhé! Với cách làm salad dưa chuột mới lạ này, bạn sẽ được thưởng thức món salad có mùi vị y như các món salad ẩm thực Trung Quốc. Thỉnh thoảng cũng nên đổi món cho gia đình bằng những món rau dưa thanh mát thế này nha.

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

    Cách làm salad dưa chuột theo ẩm thực Trung Quốc

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa chuột!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here