Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

0
126
Nguyên liệu

Nộm sứa: 200gr/túi đã ngâm sẵn gia vị bán rất nhiều trong các siêu thị
Xoài xanh: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)
Nước chấm theo tỉ lệ: 2 nước mắm: 2 dấm: 1 đường
Tỏi, ớt
Rau thơm, rau mùi, kinh giới
 
  • 1

    Để làm nộm sứa xoài xanh, không phải ở đâu bạn cũng có thể mua sứa tươi để chế biến. Vì vậy, việc sử dụng các túi sứa biển đã chế biến sẵn rất tiện lợi. Bạn có thể mua các gói sứa biển đã chế biến tại các siêu thị. Bạn cắt bỏ túi sứa và trút vào một cái rổ cho ráo nước. Rửa sạch lại một lần bằng nước lạnh và trần sứa qua nước sôi tầm 5-10 phút.

    Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

  • 2

    Xoài xanh, cà rốt dùng dụng cụ nạo sợi để nạo, sau đó bóp qua với chút muối cho ra bớt nước chua, hăng rồi vắt nhẹ. Để ra một đĩa riêng.

    Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

  • 3

    Các bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc lạc rang đều được. Ở đây chúng tôi sử dụng lạc rang chín giòn, rồi giã dập.

    Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

  • 4

    Các loại rau gia vị nhặt rồi rửa sạch.

    Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

  • 5

    Để pha nước trộn nộm sứa xoài xanh, bạn pha với công thức sau đây: 2 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 2 thìa dấm. Sau đó hòa tan cho đều. Tỏi bóc vỏ, đập dập, tỏi ớt băm nhỏ.

  • 6

    Cuối cùng, bạn cần chuẩn bị một tô trộn to để trộn nộm sứa cho thoải mái. Bạn cho sứa, xoài, cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10 phút cho ngấm. Nêm nêm lại gia vị để xem đã hợp khẩu vị cả nhà chưa, nếu chưa bạn có thể điều chỉnh vị ngọt/ vị chua theo khẩu vị nhé! Sau đó cho toàn bộ phần rau gia vị đã thái nhỏ vào trộn cùng.

    Khi ăn nộm sứa xoài xanh, bạn rắc phần lạc đã giã dập lên trên là thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Sứa là loại hải sản thơm ngon được dùng làm thực phẩm chế biến được khá nhiều món ngon như lẩu sứa, bún sứa, gỏi sứa… Nộm sứa xoài xanh được rất nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ăn rất mát, phù hợp cho bất cứ thời tiết nào. Nộm sứa xoài xanh chua chua ngọt ngọt, phần thịt sứa sần sật, giòn thơm cùng nước trộn nộm sứa hoàn hảo, rất phù hợp với mọi người. Đặc biệt, món nộm sứa xoài xanh không chỉ phù hợp với bữa cơm gia đình mà còn phù hợp trong các buổi liên hoan, mời khách nữa đấy!

Cách làm nộm sứa khá dễ dàng, bạn có thể học làm nộm sứa bằng công thức trên đây để cho ông xã một món nhậu cực thơm ngon rồi.

Cách làm nộm sứa xoài xanh mát giòn, sần sật ngon miễn chê

Chúc các bạn ngon miệng với món nộm sứa xoài xanh nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here