Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn

0
88
Nguyên liệu:
 
– 200g mỳ Hàn Quốc đông lạnh
– 5g tỏi
– 30g hành tây
– 30g cà rốt
– 10g cải thìa
– 20g nấm hương (hoặc nấm rơm tùy thích)
– Hải sản: 200g tôm, 100g ngao, 100g mực
– Ớt xanh, ớt đỏ
– 15ml sốt hàu.
 
Cách làm:
  • 1
    Đập dẹp tỏi, cắt hành tây thành từng lát mỏng và xắt cà rốt thành từng sợi dài.
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
  • 2
    Rửa sạch rau cải thìa.
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
  • 3
    Ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát.
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
  • 4
    Chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái. Không cần luộc chín vì sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa.
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
  • 5

    Thái ớt. Nếu không ăn được cay thì dùng toàn bộ ớt chuông.

  • 6
    Luộc mỳ qua nước sôi.
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
  • 7
    Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Cho tỏi và ót xanh vào phi rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín. Thêm cà rốt và ớt đỏ vào.
  • 8
    Cuối cùng, cho cải thìa và mỳ đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn.
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
     
    Rắc thêm vừng đen lên trên cho đúng phong cách Hàn!
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
     
    Cách làm mỳ xào hải sản Hàn Quốc nhanh gọn
     
    Chúc các  bạn thành công và ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here