Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

0
65

Nguyên liệu cần có:

– 4 quả chanh to (Các ấy cũng có thể thay thế bằng vỏ cam nhé)

– 3 1/4 chén đường

Cùng làm nhé:

  • 1

    Cắt chanh làm 4 miếng theo chiều dọc.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 2

    Bây giờ các ấy tách ruột ra khỏi vỏ chanh.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Loại bỏ lớp vỏ lụa ở vỏ chanh này.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 3

    Sau đó, bạn thái sợi nhỏ theo chiều dài, cố gắng đừng vụn quá nhé.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Ngoài ra, các bạn cũng có thể bào mỏng cũng được.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 4

    Cho vỏ chanh vừa thái vào nồi đun sôi khoảng 30 giây.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Rồi vớt ra rổ để ráo nước. Tiếp tục đun sôi rồi vớt ra thêm một lần nữa.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 5

    Khi hoàn tất công đoạn đun sôi rồi thì bạn chuẩn bị một nồi nước với 3 chén đường khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Cho vỏ chanh vào nồi nước đường đun sôi.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Giảm lửa để sôi từ 60-90 phút, khuấy mỗi lần 15 phút. Khi nào thấy vỏ chanh ngấm đường và trong ra là được, nếu không khi ăn bạn sẽ thấy đắng.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 6

    Đổ hỗn hợp lọc lấy vỏ này.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 7

    Để khô trên khay khoảng 15 phút.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

  • 8

    Cuối cùng, chúng mình lăn đều từng miếng một vào bát đường cát mịn.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Hoàn thành xong món mứt vỏ chanh thơm ngon rùi nè.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

    Thế là tết này nhà bạn có món mứt mới không ai có rùi nhé.

    Cách làm mứt vỏ chanh ngày Tết

     

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here