Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

0
92

Nguyên liệu:

– 2 lát cá hồi

– 1/2 hộp cà chua đóng hộp hoặc 1 trái cà chua

– 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

– Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường.

Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

Cách thực hiện:

  • 1

    Hành tây cắt mỏng, tỏi băm nhỏ

    Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

  • 2

     rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn giấy lau khô, ướp tí muối, tiêu.

    Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

  • 3

    Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho  vào chiên sơ vàng hai mặt rồi lấy ra đĩa, để riêng. Bạn nhớ chờ dầu thật nóng, nếu không  sẽ bị dính chảo, khi lấy ra dễ bị nát.

    Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

  • 4

    Cũng trong chảo đó, bạn đổ bớt dầu ăn nếu dầu quá nhiều, cho hành, tỏi vào phi vàng.

    Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

  • 5

    Thêm 1/2 hộp cà chua vào đảo sơ rồi cho vào. Nếu dùng cà chua trái thì bạn cắt cà chua thành múi cau và cho vào. Nêm nước mắm, đường cùng tí muối, tiêu.

    Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm


  • 6

    Để lửa nhỏ kho riu riu cho đến khi cà chua sệt lại thấm đều vào cá thì tắt bếp rồi múc ra đĩa, dùng nóng.

    Cách làm món cá kho cà đậm đà ngon cơm

    Chúc các bạn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here