Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

0
43

Nguyên liệu làm món cá hấp khế

– 1 con cá điêu hồng (hoặc cá quả)
– 2 quả cà chua
– 1 quả khế xanh
– 1 củ gừng nhỏ
– 1 củ hành tây
– Hành lá, rau răm

Cách làm món cá hấp khế

  • 1

    Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua rồi cắt thành múi cau

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 2

    Rửa sạch khế rồi xắt thành lát dày.

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 3

    Bóc vỏ hành tây rồi cắt miếng; rửa sạch gừng, gọt vỏ rồi xắt lát.

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 4

    Ướp cá với muối, hạt nêm và tiêu trong khoảng 5 phút. Cách này sẽ giúp cá giữ lại vị tươi và ngọt. Nếu sợ cá tanh, bạn có thể rán sơ cá rồi ướp nhé!

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 5

    Xếp cá vào bát, sau đó xếp cà chua, khế, hành tây và gừng vào.

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 6

    Cho cá vào nồi, đổ nước lên đến 1/2 thân bát rồi đậy nắp đun trong khoảng 10 phút, đến khi cá chín.

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 7

    Cuối cùng, bạn xắt hành lá thành khúc, xắt nhỏ rau răm rồi cho vào bát, đậy nắp đun trong khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

  • 8

    Món cá hấp khế cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi đấy!

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

    Bạn trang trí thêm bằng một quả ớt cho món cá đẹp mắt nhé!

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

    Vị ngọt của cá hòa quyện với vị chua của khế và cà chua, cộng thêm cái cay cay của gừng, đảm bảo món cá này sẽ ngon lắm luôn!

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi

    Bạn chuẩn bị sẵn một đĩa bún và một ít bánh tráng, rau sống, đừng quên vài miếng chanh và một bát nước mắm ớt thật ngon để ăn kèm nhé!

    Cách làm món cá hấp khế nóng hổi
    Món cá hấp khế này có thể trộn bún hoặc đem cuốn bánh tráng đều được. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here