Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

0
39

Đậu phụ bao tôm chiên giòn rất dễ chế biến mà hương vị lại ngon, lạ đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– Thịt nạc: 150 g
– Tôm: 150 g
– Đậu phụ: 1 cái
– Trứng: 1 quả
– Bột chiên giòn
– Bột chiên xù
– Hành củ
– Gia vị

Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

Cách làm:

  • 1

    Thịt băm nhỏ, 1 phần tôm bóc nõn băm nhỏ, đậu phụ thấm khô rồi nghiền nhuyễn cho vào bát tô cùng 1 thìa bột năng, 1 thìa dầu hào, ½ thìa cà phê bột nêm.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 2

    Trộn đều hỗn hợp.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 3

    Phần tôm còn lại bóc nõn chừa đuôi.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 4

    Sau đó lấy phần nhân tôm thịt trộn nhuyễn dàn đều ra và đặt tôm bóc nõn vào giữa. Nắm tròn lại.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 5

    Làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 6

    Trứng đánh tan ra một bát, đổ phần bột chiên giòn, bột chiên xù ra 2 bát riêng rồi lần lượt lăn qua bột chiên giòn.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

    Đến lớp trứng và cuối cùng là lớp bột chiên xù.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 7

    Đổ dầu ăn vào chảo sau đó đem tôm đi chiên vàng.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

  • 8

    Khi tôm đậu phụ bao tôm chiên giòn chín gắp ra đĩa qua một lớp giấy thấm dầu rồi thưởng thức ngay lúc còn nóng.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

    Chấm tương ớt nhâm nhi thật tuyệt nhé.

    Cách làm đậu phụ bao tôm chiên
    Chúc bạn ngon miệng với đậu phụ cuộn tôm chiên giòn nhé! 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here