Cách làm cookies yến mạch vị socola

0
108

Nguyên liệu

– 100g bột yến mạch dạng dẹt
– 30g bột cacao
– 5g baking soda
– 180g bơ đậu phộng (peanut butter)
– 100g đường bột
– 2 quả trứng gà (khoảng 50g/quả )
– 1 thìa cà phê tinh chất vani
– 80 hạt điều (giã gập hoặc xay vụn)

Cách làm cookies

  • 1

    Làm nóng lò nướng ở 170oC. Trộn bột yến mạch, bột cacao và baking soda vào một âu nhỏ, để riêng một góc.

  • 2

    Trong một âu lớn khác, trộn trứng, bơ đậu phộng, đường bột, vani với nhau và dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn (khoảng 3 phút).

  • 3

    Trộn hỗn hợp ở âu nhỏ vào âu lớn, dùng phới trộn đều. Cho hạt điều vụn vào hỗn hợp trên và trộn đều

  • 4

    Lót giấy nến lên khay nướng, dùng thìa tròn (thìa múc kem ) hoặc thìa to để xúc từng thìa đều nhau để lên mặt giấy, sau đó dùng tay ấn dẹt xuống tạo hình chiếc bánh cookie tròn dẹt.

  • 5

    Nướng bánh trong vòng 25-30 phút, nhấc khay bánh ra khỏi lò và chờ bánh nguội, giòn tan. Và bây giờ chỉ chờ thưởng thức thôi 😀

    Cách làm cookies yến mạch vị socola

    Chúc các bạn ngon miệng nha!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here