Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

0
118

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 2 quả trứng

– 50ml kem tươi (hoặc thay bằng 30ml sữa tươi)

– 250gr cream cheese

– 50gr đường

– 15gr bột ngô

– 10ml rượu mùi (có thể là rum hoặc brandy) – Một ít bơ đun chảy

Cách thực hiện:

  • 1

     Đánh tan lòng đỏ trứng trước nhé!

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 2

    Với cream cheese, các bạn cần để mềm rùi đánh nhuyễn ra. Sau đó, cho đường vào trộn cùng.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 3

    Trộn kĩ cream cheese với trứng, sữa, rượu và bột ngô lại với nhau này.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 4

    Lọc hỗn hợp qua rây một lần cho mịn nghen.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 5

    Làm nóng chảo, rồi dùng giấy ăn thấm vào bơ đã đun chảy để lau chảo.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 6

    Để lửa nhỏ và đổ hỗn hợp trứng vào chảo này.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 7

     Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng gần chín rồi gập đôi trứng lại.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

  • 8

     Các bạn cũng có thể bọc trứng vào nilon thực phẩm để tạo hình cho bánh.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

    Hoặc các bạn cũng có thể cuộn lại y như khi cuộn sushi.

    Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here