Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

0
45
Nguyên liệu

“Quick bread” là một loại bánh mì có thời gian làm nhanh chóng mà hương vị lại không khác mấy so với bánh mì thường. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể tham khảo cách làm bánh mì bí đỏ tốc hành này nhé! Với món bánh mì này, bạn sẽ có ngay bữa sáng đơn giản nhưng lại đủ đầy dinh dưỡng đấy!

Với cách làm bánh mì bí đỏ này, bạn cần:

+ 2 cup bột mì

+ ¾ cup đường trắng

+ ¾ tsp bột baking soda

+ 2 quả chuối chín, nghiền nát (khoảng 1 cup)

+ 6 tsb bơ nhạt, làm chảy bằng lò vi sóng rồi để nguội

+ ¾ cup bí đỏ dạng sệt đóng hộp (hoặc bí đỏ luộc chín, rồi xay nhuyễn)

+ ¼ cup buttermilk (nếu không có thì dùng ¼ cup sữa tươi không đường cho thêm 1 tsp nước cốt chanh hoặc giấm là thành buttermilk)

+ 2 quả trứng gà

+ 1 ½ tsp tinh chất vani

+ 1 tsp đường hạt để rắc lên mặt bánh

 
  • 1

    Đầu tiên bạn bật lò nướng ở 350 độ F (khoảng 170-175 độ C), chuẩn bị khuôn dài 22 cm, lót giấy nướng, phía cạnh khuôn thì quết dầu ăn nha.

  • 2

    Trong một chiếc âu lớn, bạn tiến hành trộn đều bột mì, đường trắng, bột baking soda với nhau.

    Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

    Dùng một chiếc âu để trộn đều bột mì, đường trắng, bột baking soda
  • 3

    Dùng một chiếc âu nữa để trộn hỗn hợp chuối, bí đỏ, buttermilk, trứng, bơ lỏng và vani. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp ướt với hỗn hợp bột khô phía trên nha. Bạn cho hỗn hợp vào khay nướng, sau đó rắc đường hạt lên phía trên mặt hỗn hợp bột bánh.

    Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

    Bạn dùng một chiếc âu nữa để trộn hỗn hợp chuối, bí đỏ, buttermilk, trứng, bơ lỏng và vani nha

    Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

    Cho hỗn hợp vào khay nướng, sau đó rắc đường hạt lên phía trên mặt hỗn hợp bột bánh.
  • 4

    Cuối cùng bạn cho bánh vào nướng khoảng 55 phút, muốn thử xem bánh đã chín chưa bằng cách cắm một que tăm vào bánh, rút que tăm ra thấy que tăm khô, không còn bột dính vào là bánh đã chín. Bạn tháo bánh ra khỏi khuôn, đợi bánh nguội tầm 5 phút và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bánh mì bí đỏ ăn ngon nhất khi vẫn còn nóng ấm, bánh mì thơm mềm quyện hương bí đỏ ngọt ngào. Bạn có thể ăn bánh với bơ, kem phomai chua chua hoặc bơ đậu phộng phết lên mặt bánh đều rất ngon nha. Thêm một cốc sữa nóng là bạn đã có ngay bữa sáng “chuẩn không cần chỉnh” rồi.

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Làm bánh của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon và đẹp mắt nhé!

Cách làm bánh mì bí đỏ nhanh chóng mà ngon không thể tả

Học cách làm bánh mì bí đỏ đơn giản và siêu tốc này nhé!

Xem thêm

>>> Làm bánh cupcake bí đỏ cực ngon bạn đừng bỏ lỡ

>>> Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng

>>> Bánh bí đỏ chiên vàng thơm nhâm nhi ngày mát trời

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì bí đỏ!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện món bánh bí đỏ này để Lamsao giải đáp nha!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here