Cách làm bún bì

0
36

Nguyên liệu:

– Bún: 300 g
– Thịt nạc: 200 g
– Bì: 100 g
– Thính: 1 gói nhỏ
– Lạc rang: 1 ít
– Tỏi: 1 củ bóc vỏ băm nhỏ

Cách làm bún bì

Cách làm:

  • 1

    Thịt lợn nạc rửa sạch bằng nước muối loãng sau đó cho vào nồi luộc chín, vớt ra để khô. Thái thịt thành sợi nhỏ.

    Cách làm bún bì

  • 2

    Cho bì cùng thịt nạc thái nhỏ vào bát tô, thêm một chút xíu súp rồi trộn đều.

    Cách làm bún bì

  • 3

    Tiếp đến cho một lượng thính phù hợp. Với lượng nguyên liệu của mình thì cần 5 thìa thính đầy là đủ. Cho tỏi băm nhỏ vào rồi trộn đều lên.

    Cách làm bún bì

  • 4

    Pha một bát mắm chua ngọt với ½ bát nước lọc, ½ thìa đường, ½ thìa mì chính, 4 thìa mắm ngon, ớt tươi thái nhỏ và 1 quả chanh tươi vắt lấy nước cốt.

    Cách làm bún bì

  • 5

    Sau khi trộn đều thịt với bì và thính xúc ra đĩa bày lên bàn.

    Một đĩa khác lấy một ít bún đủ cho một người ăn rồi xúc phần thịt cùng bì trộn đều với bún, rắc một ít lạc rang lên trên. Rưới thêm một ít mắm chua ngọt và thưởng thức bún bì cùng rau sống, dưa chuột cắt lát.

    Cách làm bún bì

    Cách làm bún bì

    Cách làm bún bì

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với bún bì!

     

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here