Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

0
32

Chuẩn bị

– 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)

– 30g bột mì

– Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi

– 20g mè rang

– 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

Cách làm

  • 1

    Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 – 3 đường trên thân con cá.

    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

  • 2

    Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.

    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

  • 3

    Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!

    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

  • 4

    Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.

    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

  • 5

    Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.

    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

  • 6
    Cá chiên nóng hổi ăn ngay thôi nào!
     
    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

    Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm…
     
    Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

    Vừa đậm đà vừa ngon miệng nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here