Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

0
43
Nguyên liệu

Cho phần salad:

Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

– Một bó mì spaghetti (cỡ 1-2 gr)

– Một bắp cải tím

– Một ít rau xà lách xoăn

– 1 lạng cà chua bi

– Bắp ngọt tách lấy hạt

– Rau mùi tây, mùi ta

– 3 khúc xúc xích tươi loại ngon

Cho phần gia vị trộn:

Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

– Dầu olive nguyên chất (extra virgin)

– Dấm thơm Balsamic

– Mật ong

– Nước cốt chanh, muối

– Dầu mè (không bắt buộc)

(những loại gia vị này đều có thể dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị)

 
  • 1

    Cho dầu olive, giấm, và mật ong theo tỉ lệ 3:1:1 vào chén hoặc lọ nhỏ. Nếu bạn không thích ăn ngọt, bạn có thể cho ít mật ong hơn. Sau đó cho muối và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào, khuấy đều. Sau cùng cho thêm 1 vài giọt dầu mè để làm nước sốt cho món mì ý.  Dầu mè có mùi rất thơm sẽ khiến món ăn ngon hơn rất nhiều.

    Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

  • 2

    Rau củ tất cả rửa sạch, xà lách xé nhỏ, bắp cải thái sợi, cà chua bi xắt đôi.

    Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

    Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

  • 3

    Bắp ngọt luộc chín.

  • 4

    Mỳ spaghetti luộc theo thời gian hướng dẫn trên bao bì, khi luộc bạn cho vào nước một chút muối nhé. Sau đó vớt mì ra để ráo.

    Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

  • 5

    Xúc xích chiên nhỏ lửa đến khi chín vàng đều các mặt. Gắp ra dĩa, xắt thành miếng nhỏ.

    Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

Thành phẩm

Cho tất cả các thành phần ở trên ra một dĩa lớn, rưới nước sốt lên và trộn đều rồi thưởng thức.

Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

Nếu bạn muốn ăn mì Ý với nhiều rau tươi thì món spaghetti salad quả là một gợi ý tuyệt vời. Spaghetti salad là một món ăn trưa ngon, vừa tươi mát lại bổ dưỡng cho bạn.

Bữa trưa thanh mát với spaghetti salad

Chúc các bạn có bữa trưa ngon miệng nha!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here