Bữa sáng ngon lành mới mẻ với món miến chim cút

0
118
Nguyên liệu

Cách nấu miến chim cút không quá khó, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

+ Chim cút: 1 con

+ Miến: 200 gram

+ Đậu phụ: 1/2 bìa

+ Hành lá, rau răm

+ Nước hầm xương

+ Dầu ăn

+ Gia vị, hạt nêm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm miến cho nở, rồi cắt làm đôi cho đỡ dài.

    Bữa sáng ngon lành mới mẻ với món miến chim cút

  • 2

    Chim cút đã làm mua về rửa sạch, hơ qua lửa đề làm sạch các sợi lông tơ, chặt miếng vừa ăn. Chim cút mềm nên chỉ cần dùng dao ấn nhẹ là đã có thể chặt rồi. Ướp thịt chim khoảng 30 phút với chút mắm, hạt tiêu, xì dầu, sa tế cho ngấm.

    Bữa sáng ngon lành mới mẻ với món miến chim cút

  • 3

    Sau đó, bạn chiên chim cút ngập dầu đến khi chim giòn, thơm.

    Bữa sáng ngon lành mới mẻ với món miến chim cút

    Bạn cho chim cút chiên đa một cái đĩa có lót giấy thấm dầu để ngấm hết dầu vừa chiên chim.

    Bữa sáng ngon lành mới mẻ với món miến chim cút

  • 4

    Bạn cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ rồi rán vàng. Hành lá, rau răm thái nhỏ. Nấu sôi nước xương, nêm hạt nêm, gia vị vừa ăn rồi trụng miến cho mềm, xếp ra bát, cho thịt chim cút, hành răm, đậu lên trên. Chan nước dùng nóng vào và dùng luôn.

Thành phẩm

Miến chim cút là món ăn rất thích hợp cho việc tầm bổ người mới ốm dậy và nấu làm bữa sáng cho mọi người trong gia đình. Nếu trong nhà bạn có ai bị ốm thì việc nấu một bát miến chim cút để tầm bổ là điều hết sức thích hợp. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim cút và chút béo ngậy của đậu rán cùng miến dong, ngon đến nỗi khó lòng ai có thể chối từ.

Với cách nấu miến chim cút mà chúng tôi chia sẻ trên đây, tin chắc rằng bạn sẽ chuẩn bị được một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và tuyệt vời cho cả nhà. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo Cách nấu miến chim bồ câu TẠI ĐÂY để thay đổi cho bữa sáng của gia đình nhé.

Bữa sáng ngon lành mới mẻ với món miến chim cút

Chúc bạn thưc hiện thành công và ngon miệng với món miến chim cút cho bữa sáng.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here