Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

0
44

Nguyên liệu làm bánh nếp nhân xoài

– 1 quả xoài chín
– 90g bột nếp
– 10g bột ngô
– 30g đường bột
– 15g bơ chảy
– 1 lòng đỏ trứng
– 120g nước cốt dừa
– 50g sữa tươi
– Dừa vụn lăn ngoài vỏ bánh

Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

Cách làm bánh nếp nhân xoài tuyệt ngon:

  • 1

    Xoài thái miếng. Trộn đều bột ngô và bột nếp với nhau.

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

  • 2

    Đánh đều trứng với đường bột. Sau đó cho thêm bơ chảy, nước cốt dừa, sữa tươi vào trộn cho đều.

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

  • 3

    Bọc bát hỗn hợp bột bằng nilon bọc thực phẩm, sau đó hấp cách thủy 15 phút.

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

  • 4

    Dùng đũa đánh đều cho bột dẻo mịn. Sau đó cho bột vào hấp tiếp trong 15 phút nữa cho bột chín hẳn. Lúc này bột sẽ rất dính.

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

  • 5

    Dùng màng bọc thực phẩm, cắt thành những miếng hình vuông. Cho một miếng bột bánh vào, dàn đều và cho miếng xoài vào giữa rồi gói lại cho thành hình tròn thật đều.

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

  • 6

    Sau đó, cho viên bánh vào bát vụn dừa, lăn qua để vụn dừa bám đều trên bánh. Và thưởng thức thôi 😉

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệngBánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

    Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

    Chúc các bạn ngon miệng với món bánh nếp nhân xoài tuyệt ngon này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here