Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

0
99

Chuẩn bị

Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

– 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật)
– 180ml nước
– 30g đường
– 5g bột trà xanh
– 100g bột khoai tây
– 9 – 10 viên kem vani nhỏ

Cách làm bánh mochi hấp dẫn

  • 1

    Trước tiên, bạn trộn thật đều bột mochi với bột trà xanh lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

  • 2

    Trộn đường vào với hỗn hợp bột ở trên.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

  • 3

    Dùng màng nylon bọc kín bát bột lại rồi đem vi sóng khoảng 1′. Sau đó, lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và vi sóng tiếp 1′ nữa.

    Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho bột vào hấp. Bạn hấp cho đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

     

  • 4

    Lấy hỗn hợp bột ra khỏi bát rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn. Các bạn dụng bột khoai tây để làm bột áo cho khỏi dính tay nhé.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

  • 5

    Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì, sau đó rắc bột mì để phủ kín bột.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

  • 6

    Cán mỏng bột, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

  • 7

    Nếu chưa ăn ngay, các bạn bảo quản mochi ở ngăn đá nhé!

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

    Vỏ mochi rất mềm và mịn, có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn.

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

    Trông vẫn giống y như mochi thường, nhưng nhân bánh lại ẩn chứa một bất ngờ vô cùng thú vị đấy!

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh

    Một chút hương trà xanh quyện với hương kem vani sẽ hợp lắm đó!

    Bánh mochi trà xanh nhân kem mát lạnh
    Cùng làm thử thôi nhé! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here